Кукурузная мука – это ценный продукт питания, который получил широкое распространение и в кулинарии, и в косметологии, и в народной медицине.
Она придает блюдам необычный вкус, а ценные химические элементы оказывают положительное влияние на организм. Состав продукта.
Этот вид муки содержит некоторые уникальные компоненты, которые наделяют ее позитивными свойствами.
В состав входят следующие питательные вещества:
- витамины Е, А, Н, РР, В1, В2, В5 и В9;
- минеральные вещества – магний, фосфор, кальций,
- железо, калий;
- аминокислоты;
- пищевые волокна;
- каратиноиды.